Katrien Lehoucq

Vrolijke lampionnetjes in de etalage, vrolijke deuntjes op de radio en een toonbank vol vrolijk versierde stukjes chocolade. Een bezoek aan Chocstar, daar word je dus blij van. Dit leuke plekje op de Hoogte Kadijk in Amsterdam is een beetje van-alles-wat. Dit is een chocoladefabriek, kantoor en winkel in één. Een klein bedrijfje dus, maar eentje dat duidelijk boordevol liefde zit. Onderneemster Annefrid legt uit hoe dit allemaal tot stand is gekomen en waarom ze met een payrollbedrijf samenwerkt. 

Chocstar: een concept om van te smullen

De chocoladereep die het leven van Annefrid veranderd heeft? Die moet ze zo’n tien jaar geleden in Amerika hebben gegeten, tijdens een memorabele roadtrip van oost naar west. Chilipeper, knettersnoep en zout. Dat zijn de smaken die aan de basis liggen van Chocstar. Smaken die Annefrid zelf even vergeten was, tot haar huisgenootje met het idee kwam om zelf een middag chocoladerepen te maken. Zij had namelijk in Finland een chocoladereep met drop gegeten die ze absoluut wilde namaken. En dan was er nog een vriendinnetje die graag speculaas in haar chocoladereep wilde proeven. Resultaat van een middagje kokerellen? Helaas, geen geslaagde chocoladerepen, maar wel het concept voor een eigen zaak. 

Het concept werd geïnspireerd door My Muesli. Zoals je daar je eigen muesli samenstelt, creëer je bij Chocstar je eigen chocoladereep. Dat doet een beetje aan een sprookje van Roald Dahl denken, maar het starten van een eigen zaak bleek allesbehalve een sprookje. Dat werd pijnlijk duidelijk toen Annefrid op zoek ging naar partners voor haar online winkel. Potentiële partners behandelden haar als “weer zo’n trutje die een leuk concept heeft bedacht”.  

Van concept naar succes

Dan maar het heft in eigen handen nemen. Annefrid bestelde online een chocolademachine, die bij levering een “machientje” bleek te zijn. Drie chocoladerepen per keer kon je er mee maken, wat als je ‘s ochtends vroeg opstaat, neerkomt op ongeveer 30 repen per dag. “Tegenwoordig maken we zoveel repen in een halfuur tijd,” lacht Annefrid. 

Maar de aanhouder wint en Chocstar bleek een succesvol concept. Op termijn slaagde Annefrid er dus wel in om partners aan te trekken. Het bedrijf bleef groeien totdat de volgende grote stap zich aanreikte: het aannemen van personeel. Geen gemakkelijke stap, volgens Annefrid. Uiteindelijk nam zij de beslissing om voor een payrollbedrijf te kiezen.  

Je kunt niet alles zelf weten

“Als ondernemer moet je van zoveel dingen afweten. En er komt steeds meer bij. Hoe groter je bedrijf wordt, hoe meer clutter en andere dingen erbij komen”. Annefrid ervaart dat het conceptmatige gedeelte van het ondernemen haar sterke kant is. Ze vindt ook dat je als ondernemer niet alles kan weten en dat het dan soms beter is om voor een partner te kiezen die je aanvult. Zeker als het om iets belangrijks zoals personeel gaat. 

Payroll brengt ook financieel voordeel met zich mee

Naast de veelzijdigheid van het ondernemerschap, was er ook een belangrijke financiële reden om te kiezen voor payroll. Chocstar is namelijk volledig opgebouwd met eigen kapitaal. Door die keuze kan het bedrijf minder hard groeien en is het ook kwetsbaar voor bepaalde financiële risico’s. Annefrid legt uit dat je dan moet zorgen dat je je verzekert voor de risico’s die je als onderneming onderuit kunnen halen. Zo kan een zieke werknemer in een kleine onderneming grote impact hebben. “Als een werknemer ziek is, dan wil ik gewoon langs kunnen gaan met een bos bloemen, zonder dat ik me zorgen hoef te maken om het ziekterisico en wat dat als kleine ondernemer financieel met mij doet,” vertelt Annefrid. Zij vindt het dan ook ontzettend belangrijk dat er voor haar mensen gezorgd wordt en dat wanneer haar personeel juridische of administratieve vragen heeft, ze hen zonder zorgen kan doorverwijzen naar Shifter. 

Professioneel gezien is payroll overduidelijk de beste optie voor Annefrid. Zeker omdat haar branche erg te maken heeft met seizoenspieken, is het beter om de administratie van de tijdelijke contracten uit te besteden. “Verloning, vakantiegeld, gewoon alles check! Het enige wat wij hoeven te doen is digitaal de leeftijd van de nieuwe werkkracht en het uurloon doorgeven. De rest wordt gewoon geregeld, dus dat werkt echt heel fijn”. Met minimale effort is de hele administratie piekfijn in orde. En de kosten van de omrekenfactor? “Dat is gewoon het risico op de ziektedekking dat je afkoopt,” vindt Annefrid. 

Vast of flex, payroll of geen payroll?

Na verloop van tijd wil Annefrid wel de “logische” HR-cyclus volgen. Dat betekent dat je de mensen die vast bij je in dienst zijn toch zelf gaat verlonen. Voor de flexibele krachten wegen de voordelen van payroll te zwaar door. Maar vaste werkkrachten die er al jaren bij zijn, die wil je uiteindelijk toch officieel als Chocstar gaan uitbetalen.

Payroll of geen payroll, ieder personeelslid is belangrijk voor Annefrid. Lid van het Chocstar-team word je dus ook als flexkracht niet zomaar. Annefrid vindt het belangrijk dat ze zelf de juiste mensen kan kiezen. Dat is voor haar een groot voordeel van een payrollbedrijf tegenover een uitzendbureau. “Met zo’n klein team kan het ook niet anders,” stelt ze. Het is een bewuste keuze om voor het wervingsproces geen externe partijen te gebruiken. 

Chocstar als voorbeeld voor jonge ondernemers

Het verhaal van Chocstar is heel inspirerend voor jonge ondernemers. Je hoeft je als ondernemer niet slecht te voelen dat je niet van alles af weet, want dat is gewoon niet realistisch. Het belangrijkste is dat je slimme keuzes maakt die passen bij jouw situatie. Als het risico op ziekte bij je personeel je financieel ernstig kan schaden, dan mag het afkopen van dat risico via payroll geen al te moeilijke keuze zijn. Denk goed na of je liever zelf je mensen kiest of als een uitzendbureau je hierbij beter kan helpen. Ken jezelf, bepaal je sterktes en kijk waar je aanvulling kunt gebruiken. En heb je een moeilijk moment? Loop even de Chocstar-winkel binnen in Amsterdam of surf naar www.chocstar.nl, daar word je zo weer vrolijk van! 

Sinds er sprake is van de WAB, de nieuwe Wet Arbeidsmarkt in Balans, krijgen we geregeld de vraag van onze payrollklanten of dit nu het einde van payrolling betekent? Logische vraag, want voor veel bedrijven is payroll de ideale oplossing. Denk maar aan bedrijven met een eigen flexpool die niet zelf de (last minute) adminstratie in orde willen brengen. Veel zaakvoerders liggen dus wakker van de WAB en de impact die deze zal hebben op flexibele contracten. En geef toe, zelf uitzoeken wat nu de impact is van zo’n complexe wettekst, daar word je niet blij van …

Balans op de arbeidsmarkt

Het hoofddoel van de WAB is werkgevers aanmoedigen om vaste contracten te geven. Dat wil men bereiken door de regels voor vaste arbeidscontracten soepeler te maken en die voor flexibele contractvormen strikter. Of de WAB effectief de beoogde balans zal bereiken, is nog afwachten. Hoewel men als doel heeft de situatie voor werknemers beter te maken, stellen wij vast dat veel werknemers zelf vragende partij zijn naar meer flexibiliteit. Natuurlijk is het dan mooi meegenomen als flexibele contractvormen betere arbeidsvoorwaarden met zich meebrengen, maar te strikte voorwaarden kunnen werkgevers afschrikken, waardoor er net minder mooie kansen op flexibel werk ontstaan.

Een ding is zeker, de wet komt er opvallend snel na de invoering van de WWZ (Wet Werk en Zekerheid). Die wet ging amper drie jaar geleden van kracht met hetzelfde doel, maar sindsdien is de kloof tussen vast en flex net groter geworden. Garantie op succes is er met de WAB dus niet.

Payroll en de WAB

In de WAB worden er specifiek maatregelen getroffen voor payrollconstructies. Logisch dus dat veel payrollklanten zich zorgen gaan maken. Nochtans hoeft dit niet meteen het einde van payroll te betekenen. Integendeel, met de snel veranderende wetgeving is het misschien interessanter om het administratieve en juridische werkgeverschap uit te besteden.

Een van de belangrijkste veranderingen voor payroll met de WAB is dat payrollmedewerkers recht krijgen op dezelfde arbeidsvoorwaarden als de medewerkers die vast in loondienst zijn. Dat is best een grote wijziging en payroll zal door de WAB duurder worden, maar het betekent niet dat alle voordelen van payroll zomaar verdwijnen. Je goed laten adviseren is zowel met de huidige WWZ als met de nieuwe WAB altijd het belangrijkste.

Wanneer komt de WAB er?

Op 5 februari 2019 heeft de Tweede Kamer ingestemd met het wetsvoorstel. Op 19 maart 2019 is er een voorbereidend onderzoek gestart in de Eerste Kamer. Men streeft er vooralsnog naar om de behandeling van het wetsvoorstel af te ronden voor de Kamerwisseling in juni 2019. Wellicht gaat de wet op 1 januari 2020 volledig van kracht, maar ook in 2019 zullen al veranderingen merkbaar zijn.

Las niet alleen balansdagen in voor voeding, maar ook voor werk

Wat zijn balansdagen?

Wie een beetje met gezondheid en gewicht bezig is, is wellicht vertrouwd met het concept van de balansdagen. Af en toe laat je je eens volledig gaan, bijvoorbeeld op een feestje. Omdat je op het feestje geen zin hebt om calorieën te tellen, ga je de dag erna compenseren in de vorm van een “balansdag”. Een dag met gezonde maaltijden en voldoende beweging. Door af en toe een balansdag in te lassen, loop je minder kans op overgewicht en vermijd je de nood aan een (te) streng dieet.

Gezond eten even vergeten… Maar het werk blijft aanwezig

Beeld je nu eens in dat je op zo’n feestje bent. Niemand is bezig met gezond eten, de hele familie zit gezellig te borrelen. Dan is daar de vraag die steeds terugkeert: “Hoe gaat het op je werk?”. De een lacht de vraag weg en geeft een standaard oppervlakkig antwoord. De ander kan het niet laten om een paar frustraties over de baas te uiten. Er wordt niet te diep op ingegaan. Het blijf natuurlijk een feestje. Intussen merk je dat je zwager de hele tijd z’n telefoon zit te controleren. “Misschien komt er een belangrijk mailtje binnen van werk,” legt hij uit bij het zien van je vragende blik. Hoewel je in een ontspannen omgeving bent, is het werk voor niemand echt ver weg …

Halt! Tijd voor een professionele balansdag

Dat zet je aan het denken, toch? Hoewel de balansdag voor voeding al helemaal ingeburgerd is en men het er over eens is dat het goed is voor je gezondheid, is er niemand die “halt!” roept en een balansdag voor het werk inlast. “Daar heb je toch het weekend voor!”, hoor je dan. Misschien wel, maar hoeveel ontspanning haal je eigenlijk uit je weekend? Huishoudelijke taken uitvoeren, afspreken met mensen die je zelden ziet, een bezoekje brengen aan de sportschool, misschien – als je het jezelf gunt – een paar uurtjes bankhangen… Zo’n weekend lijkt wel een baan op zich. Bovendien zijn er maar weinig mensen die helemaal niet aan het werk denken tijdens het weekend. Een beetje stress dat je niet kunt onderdrukken, een nieuw idee dat je echt móet opschrijven voor je het vergeet, een situatie van de afgelopen week die je in je dromen herbeleeft… Herkenbaar, niet? Volgens ons is een doorsnee weekenddag dus niet hetzelfde als een balansdag! 

Het nieuwe werken: tendens naar meer flexibiliteit

Misschien is het tijd om jezelf even wakker te schudden uit die oneindige sleur van werkweek-weekend. Gedaan met jezelf de hele tijd te pushen omdat dat de manier is waarop onze maatschappij is ingericht. Steeds meer bedrijven beseffen dat flexibel werken veel menselijker is dan strakke werkweken. Zo laat je je personeel toe om zelf balansmomenten in te lassen. Flexibele werkuren, goede vakantieregelingen, meer ruimte voor thuiswerk… Het aantal manieren om flexibel werk in de praktijk om te zetten is enorm en blijft toenemen. Deze tendens wordt ook wel “het nieuwe werken” genoemd.

Het moeten niet altijd twee weken zijn

In het voorbeeld hierboven hebben we het meteen over twee weken. Maar we willen natuurlijk het concept “professionele balansdag” introduceren. Het klinkt misschien zweverig, maar een gezond leven, is een leven in balans. En alleen jij kan als persoon aangeven wanneer er nood is aan een balansdag. Jij weet hoeveel je gisteren hebt opgeschept bij het dessertbuffet. Jij weet hoeveel gas je gisteren hebt gegeven om die deadline te halen. Alleen jíj voelt dit. Laat jezelf toe om het te voelen. Laat jezelf toe om je baas te bellen, “sorry vandaag niet”. Of neem een balansuurtje. Ga een keer om vier uur naar huis in plaats van om vijf uur. Kruip lekker vroeg in bed, ga los in de sportschool of ga eens lekker uit eten – jij weet zelf best waar je energie van krijgt. De dag erna ga je weer als een raket. Ja, het is uiteindelijk je baas die de vruchten plukt van dat uurtje dat hij of zij je gegund heeft. De kost van een balansuurtje, balansdag of balansweek weegt altijd minder zwaar dan de kost van een trouwe werknemer die met een burn-out thuis zit.

De juiste mix van flexibiliteit en heldere afspraken maakt van zowel werkgever als werknemer een winnaar. Iets om over na te denken… 

Tijdens onze laatste teammeeting werd er een heel interessante vraag gesteld. Hoe reageer je wanneer iemand zegt dat payroll veel te duur is? Wij weten allemaal dat payroll minder duur is dan het lijkt. Maar een helder antwoord, dat had niemand klaar. De een ging grafiekjes tekenen, de ander ging de voordelen van payroll opnoemen. We staken de koppen bij elkaar en kwamen tot een – volgens ons – helder verhaal.

Je ziet het, we gebruiken toch een paar grafiekjes. Hiermee willen we in de eerste plaats aantonen hoe het bruto-inkomen is opgebouwd. Dat bestaat voor 80% uit het brutosalaris en voor 20% uit vakantiegeld en doorbetaalde vakantiedagen. De belangrijkste les die je hieruit moet trekken is dat de omrekenfactor die je op de payrollofferte ziet, wordt toegepast op het brutosalaris en dus niet op het volledige bruto-inkomen.

Als je het zo bekijkt en we vermendigvuldigen de omrekenfactor (op deze offerte 1,7) met het brutosalaris, dan betaal je, wanneer je samenwerkt met deze payrollpartij, ongeveer 136% van het bruto-inkomen.

Dat is ongeveer gelijk aan het bedrag dat de werkgever betaalt aan loonkosten wanneer die zelf iemand in dienst neemt. Immers, dan betaal je het volledige bruto-inkomen van 100% plus de werkgeverslasten, die ongeveer 35% bedragen. Normaal betaal je als werkgever dus 135% van het bruto-inkomen om iemand in dienst te nemen.

Met de grafiekjes willen we tonen dat iemand in dienst nemen via payroll echt niet veel duurder is dan normaal. Een omrekenfactor van 1,7 schrikt veel bedrijven af, maar dat is omdat ze die omrekenfactor verkeerd gaan interpreteren.

Bovendien moet je ook goed nagaan wat er allemaal inclusief is bij het payrollbedrijf waarmee je gaat samenwerken. In een eerdere blogpost wezen we je al op zes belangrijke dingen om op te letten wanneer je een payrollofferte gaat interpreteren. Het kan namelijk zijn dat een hogere omrekenfactor van 1,7 ook wil zeggen dat het risico op ziekteverzuim door de payrollpartij gedekt wordt. Bij horecabedrijven, waar verzuim een groot probleem is, kan dit een cruciaal voordeel zijn, waardoor payroll uiteindelijk financieel in het voordeel van de horecazaak uitdraait. Of jonge starters die willen groeien, maar het risico niet kunnen dragen om zelf een eerste of tweede werknemer aan te nemen. Ook zij hebben er alle baat bij om mensen aan te werven via een betrouwbare payrollpartij. Het uitbesteden van je juridische administratie en verloning is maar het tipje van de ijsberg wanneer het gaat om de voordelen van payroll.

Wil je zeker zijn dat het verschil tussen payroll en zelf in dienst nemen zo klein is qua kosten? Vraag dan gewoon een gratis offerte aan. Dan zie je meteen wat het je zal kosten én welke voordelen er inclusief zijn. Het kost je niks, dus het kan geen kwaad, toch?